Varza revine în actualitate: cum să folosești o singură căpățână întreaga săptămână

sau poate de varză tocată mărunt pentru un preparat la tigaie?

Îndepărtează frunzele exterioare deteriorate, clătește varza sub jet de apă și așază-o pe un fund de tăiat curat. Taie căpățâna prin cotor, astfel încât sferturile individuale să-și păstreze forma. Nu toca toată varza deodată doar pentru că ai deja cuțitul în mână.

Pune deoparte porția pe care intenționezi să o folosești prima. Păstrează restul acoperit în frigider. O bucată mai mare de varză oferă mai multe posibilități culinare decât un bol uriaș cu frunze tocate. De asemenea, este mai ușor să observi ce părți trebuie folosite cu prioritate.

Adaptează