A kurkuma, mint főzőfűszer, azonban nem ugyanaz, mint egy nagy dózisú táplálékkiegészítő. A táplálékkiegészítők tartalmazhatnak koncentrált kivonatokat, hozzáadott összetevőket vagy a felszívódás fokozására szolgáló anyagokat.
A hagyományos kulináris kurkuma általában a kíméletesebb alternatíva.
A kurkuma reális előnyei
A kurkuma növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek laboratóriumi vizsgálatokban.
A kutatók számos állapot, többek között az ízületi fájdalmak, az emésztési tünetek, a hangulat, a máj egészsége, a vércukorszint, a szív egészsége és akognitív funkciók szempontjából vizsgálták a kurkumát és a kurkumint.
Egyes területeken ígéretes korai eredmények mutatkoznak, de a bizonyítékok nem elég erősek vagy következetesek ahhoz, hogy azt állítsuk, a kurkuma megbízhatóan megelőzi vagy kezeli a legtöbb egészségügyi problémát.
A Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ megjegyzi, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a kurkuma vagy a kurkumin véglegesen megállapítható legyen a legtöbb egészségügyi célra.
A kurkuma továbbra is hasznos mindennapi értéket képviselhet az alábbiak révén:
Íz hozzáadása sok só nélkül
A zöldségek vonzóbbá tétele
Színes növényi vegyületek hozzáadása
Levesek, rizs és hüvelyesek
ízének fokozása Melegítő, koffeinmentes ital készítése
Változatosság növelése akiegyensúlyozott étrendben
Ezek az előnyök kevésbé drámainak tűnhetnek, mint egy online csodaszer, de sokkal realisztikusabbak.
Kurkuma és ízületi kényelem
A kurkumint vizsgálták a gyulladásra és az ízületi tünetekre gyakorolt lehetséges hatásai szempontjából.
Folytatás a következő oldalon
Comments