Kurkuma a női wellnessért
Share
P
Pinterest
Reddit
A kurkuma egy meleg, aranyló fűszer, amely feldobhatja a leveseket, rizst, zöldségeket, turmixokat és a megnyugtató házi italokat.
Földes íze évszázadok óta része a hagyományos konyhaművészetnek, különösen Dél-Ázsiában és Délkelet-Ázsiában. Manapság sok nő használja a kurkumát a rutinjában, mivel megfizethető, sokoldalú és természetesen előforduló növényi vegyületeket tartalmaz.
A kurkuma nem csodaszer fogyás, májbetegség, cukorbetegség, memóriaproblémák, szívroham vagy ízületi gyulladás esetén.
Ha azonban a szokásos élelmiszer-mennyiségekben fogyasztjuk, ízletes része lehet a kiegyensúlyozott életmódnak, amely magában foglalja a tápláló étkezéseket, a rendszeres mozgást, a jó alvást, az orvosi ellenőrzéseket és a szükséges megfelelő kezelést.
Mi a kurkuma?
A kurkuma a Curcuma longanövény földalatti szárából, vagy rizómájából származik.
Ugyanabba a botanikai családba tartozik, mint a gyömbér.
A friss kurkuma a gyömbér kisebb, élénkebb színű változatára hasonlít. Felnyitás után élénk narancssárga belseje látható, amely foltot hagyhat az ujjakon, vágódeszkákon, ruhákon, konyhapultokon és alkalmanként olyan tárgyakon is, amelyek biztonságos távolságban álltak.
A rizóma frissen is felhasználható.
Gyakrabban megfőzik, szárítják, majd a fűszerszekrényekben található ismerős aranyszínű porrá őrlik.
A kurkuma számos természetes vegyületet tartalmaz, amelyeket kurkuminoidoknak neveznek. A legszélesebb körben tanulmányozott vegyület a kurkumin.
Miért népszerű a kurkuma a nők körében?
A nők gyakran használják a kurkumát az ízületi kényelmet, az emésztést, a kiegyensúlyozott étkezéstés az általános jólétet célzó rutinjaik részeként.
Gyakran adják meleg tejhez, gyógynövényes italokhoz, levesekhez, pörköltekhez, lencséhez, sült zöldségekhez és rizshez.
Néhány nő tömény kurkumin-kiegészítőket is szed.
Folytatás a következő oldalon
Comments